El ibérico mira a Zafra

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha inaugurado esta mañana una nueva edición de la feria ganadera de Zafra.

Comienza la feria internacional ganadera de Zafra que se prolongará hasta el próximo miércoles 10 de octubre. El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha sido el encargado de inaugurar el acto en el Pabellón Central del Recinto Ferial.

Sin duda, esta cita, con la feria de Zafra, será  un momento importante, para continuar  con el debate en relación a la norma del ibérico, de la cuál seguimos pendientes de la publicación del borrador por parte del Ministerio.

En dicha feria, se celebrará la vigésimo séptima edición del concurso morfológico nacional del porcino Ibérico. En el cuál participarán 188 ejemplares dentro de sus 10 categorías, procedentes de 10 ganaderías. En el apartado de exposición ya se ha confirmado la presencia de 40 ejemplares de 3 ganaderías.

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