La vigésimo octava edición de la Matanza Típica inicia sus preparativos. Todavía es pronto para conocer detalles sobre la programación, pero los organizadores están trabajando en la edición que se realizará el próximo año.
La nueva cita con la Matanza Típica del año 2013 se realizará como suele ser costumbre durante el último fin de semana de enero e incluirá todos los fines de semana de febrero. Los organizadores empezarán a realizar los primeros contactos para empezar a elaborar el programa de la matanza.
Esta será la segunda edición que cuente con el respaldo del apellido de Fiesta de Interés Turístico Regional, galardón que fue otorgado durante el mes de octubre de 2011 y que intentará superar las visitas turísticas que tuvo el año pasado.
En las próximas semanas se comenzará a trabajar desde la organización en el cartel que además de presentar caras conocidas del espectáculo, también presentará las actividades de esta cita tan gastronómica.