Los directores del Instituto Cervantes harán una visita institucional a Guijuelo mañana.El Director, Victor García de la Concha, presidirá la comitiva de directores del Instituto Cervantes que llegará mañana a Guijuelo contando con un extenso programa que comenzará a las ocho y media de la tarde con la recepción del alcalde, Julián Ramos, en las instalaciones de la empresa BEHER, para conocer de primera mano el proceso de elaboración del ibérico. A las diez de la noche está prevista la degustación de productos ibéricos que correrán a cargo de la Denominación de Origen. Finalizando la visita en el restaurante El Pernil Ibérico.
A este acto acudirán representantes del Ayuntamiento de Guijuelo, portavoces de la Denominación de Origen de Guijuelo y de la asociación de Industrias de la Carne.