El cerdo de recebo mantuvo su precio ayer en la Lonja de Salamanca, mientras que el de pienso sube en sus dos categorías un céntimo. Por otro lado, se mantienen precios en ovino y cereales. Mientras que bajan ciertas categorías de bovino.
De nuevo una sesión de transición en la Lonja de Salamanca en la que el cerdo ibérico subió ligeramente su valor debido a la escasez de cabaña actual. El recebo se mantiene en 1,57 – 1,74 euros kilo/vivo; el de pienso de 150 kilos sube 0,01 euros/kilo vivo; así queda en 1,46 – 1,52 euros/kilo vivo; el extra de 150 queda en 1,52 – 1,58 euros/kilo vivo, los lechones de 23 kilos se mantienen céntimos en 3,02 – 3,14 y los marranos de 30-60 kilos quedan en 2,26 – 2,36 euros/kilo vivo. Por su parte, los tostones de 7 kilos cotizan a 22,00-24,00 euros/unidad, subiendo 2 euros, y las reproductoras quedan en 260,00 – 300,00 euros/unidad.
En otras mesas los precios se mantuvieron, como en ovino, que mantiene lechazos, pero sube en corderos. En cereales todas las categorías mantuvieron precios, excepto el trigo panificable que bajó un euro quedando en 144 euros por tonelada.
Donde si se notó descenso de actividad fue en el mercado de ganado, donde se presentaron sólo 449 animales, 169 menos que la semana anterior.