El cerdo baja una vez más en la sesión semanal de la Lonja de Salamanca

La sesión de ayer de la lonja salmantina se desarrolló en el mismo tono que en las últimas semanas y el cerdo volvió a bajar de precio.

En concreto, la mesa del cerdo determinó descensos del precio de dos céntimos para el ibérico de pienso. Los cerdos de 30 a 60 kilos bajaron cinco céntimos, además de los diez céntimos que ha bajado el precio de los lechones.

Los ganaderos del sector indican que la continúa bajada de precios les obligará a matar sus propios cerdos ante la falta de compradores. Una de las razones de la actual situación es la sobreproducción, ya que existen más cabezas de las que realmente puede absorber la industria.

Por otro lado los cereales subieron de precio. La tonelada de trigo, cebada, avena, centeno y maíz incrementaron su cotización en tres euros, mientras el cordero descendió levemente.

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