Las malas ventas se están cebando con el sector del porcino que ayer en la Lonja de Salamanca bajó por quinta semana consecutiva.
El descenso marcado ayer en la mesa del porcino en la capital salmantina fue de cinco céntimos. Lo que supone un descenso del 8,7%.
El precio, según José María Julián, no ha bajado lo suficiente y seguirá bajando hasta equipararse a la lonja extremeña que bajará probablemente en la sesión de hoy, todo ello atendiendo a la situación actual.
Desde la Asociación de Industrias de la Carne ven la situación con cuidado y ven completamente normal que los precios caigan teniendo en cuenta la falta de demanda. Una situación que ya está repercutiendo en la campaña navideña. En cuanto al lechón el descenso ha sido prácticamente de 20 euros en un año, costando 46 euros en 2007 a costar 27.